夏季酷暑难耐，很多人想到喝自己配方的凉茶来解暑消渴。

今天和小编一起来了解关于喝凉茶的养生小知识吧。

 

 

 

凉茶是泡还是煮？

最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。

 

凉茶用什么茶具合适？

玻璃壶、瓷碗、茶杯比较适合泡茶，但从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。

凉茶是热饮还是冷饮？

中医认为，凉茶热着喝效果更佳。夏季暑湿当道，喝热的凉茶一是喝完后浑身出汗，清凉爽快；二是清热解毒、健脾利湿。但是也有不少市民喜欢把凉茶放在冰箱里冰镇，认为这样口感更为清爽，其实这种做法是不妥当的。因为凉茶性味偏寒凉，容易损害人体的阳气和津液，如果把凉茶放在冰箱里冰镇后再饮用的话，不仅丧失了热饮的作用，更重要的是会损伤脾胃。凉茶除了要热着喝外还要注意：凉茶不能空腹喝，以免冲淡胃液，降低食欲，同时易引起胃胀、胃痛、反酸等不良反应；隔夜的凉茶也不能喝。

 

凉茶是否人人能喝？

凉茶虽有清热祛暑的功效，但并非所有人都适用。如老年人、婴幼儿、体质虚寒者、孕产妇以及经期妇女都应该避免喝凉茶。即使是健康人，喝凉茶也不能过度，否则轻者脾胃不适，重者会诱发胃肠道疾病。建议大家在选凉茶之前，最好找中医师或中药师指导后再喝。

 

虚寒体质的人上火怎么办？

虚寒体质（阳虚）的人多表现为：面色偏白而欠华、四肢多不温、喜暖怕凉、易疲劳、易腹泻。这一类体质的人易被湿邪所困，耐夏不耐冬。该类人群不适合喝凉茶，以免损伤脾胃，出现腹痛腹泻。一般情况下，对于虚寒体质的人，夏天多喝清暑解渴的白开水就很好了，也可喝些绿豆汤。虚寒体质的人一般不容易上火，一旦上火，则是受湿邪困扰。对这一类人，首先要用药清除体内燥热，尽量避免使用苦寒的药物。其次，在清热的基础上应滋养脾胃，同时避免吃太过凉性的食物。

 

徽佰草·夏季凉茶配方推荐：

菊花 8-10朵,

西洋参 6-8薄片,

甘草2-4片,

枸杞6-8颗,

山楂1-2片,

莲子芯3-4根,

冰糖或蜂蜜若干。

建议加入1升左右清水泡煮，可以根据个人喜好口味适当增减水量。

 

凉茶并非“药”，它适合健康人饮用，对于疾病只起到预防的作用，因此说凉茶是“茶”，具有保健功能似乎更妥。凉茶不能当药来服，“感冒初起或得了病再服凉茶”的观点是不正确的。