金银花自古以来被誉为清热解毒的良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
金银花的历史
“金银花”之名首见于宋代《苏沈良方》“治痈疽方”中：“忍冬嫩苗一握，甘草半两，生用。上，忍冬忍冬烂研，同甘草入酒一觚半砂瓶中，塞口，煮两食顷，温服。……过宣州，宁国尉王子驳传一方，用金银花。海州士人刘纯臣传一方，用金钗股。”。在苏轼、沈括看来，“金银花”只不过是“忍冬”的民间俗称而已，而且当时忍冬的茎、叶、花同等入药。大约从清代乾隆年间开始，贵花而贱藤，代表性言论如《得配本草》云：“藤、叶皆可用，花尤佳。”可能与当时温病学派的异军突起有关，民国时曹炳章所著《增订伪药条辨》对不同产地的金银花做出优劣之分：“金银花，产河南淮庆者为淮密，……为最佳。禹州产者曰禹密……亦佳。济南产者为济银……朵碎者次。亳州出者朵小性梗，更次。湖北、广东出者，……不堪入药。”
药典
【来源】：本品为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花，夏初花开放前采收，干燥。
【性味与归经】：甘、寒。归肺、心、胃经。
【功能与主治】：清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。
功效
1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定按捺作用。
2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有按捺作用 。
3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。
4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
5、清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
禁忌
金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，孕妇及患有尿频的人群忌食。
如何挑选金银花
1、外观和颜色
外观整齐，没有杂质，表面不会出现破损或是虫蛀，颜色青白的金银花为上品。如果表面有萝卜丝或是金银花大量的梗等杂质，甚至出现发霉现象，表面为暗黄色，这样的产品多数为劣质品或是掺假品。
2、闻气味
质量上乘的金银花，拿起来放到鼻子下面去闻，会有一种浓浓的芳香味，味道自然。而劣质的或是掺假的，闻起来感觉味道浓烈，但是不自然，有时还会感觉有点刺鼻。
3、手感
优质的金银花有一定的硬度，握着会有一种顶手的感觉。而劣质的握着的时候会看到有破碎的现象，或是在用手翻动时会有或多或少的杂质沉底。
4、汤色
质量上乘的较容易溶解在水里，汤色清澈没有杂质，为黄绿色，喝起来清甜爽口，香气较重，甘润清新。而质量差的溶水的速度较慢，汤色有杂质，呈浅褐色或是不自然的绿色，这样的金银花一般药用价值不高。
5、新鲜度
表面保存的较好，颜色自然，香气清新，不会出现烂叶情况。而劣质的金银花保鲜度一般是没有保证的，颜色暗淡，有的甚至出现了腐烂情形。
徽佰草金银花特色
1.精选河南道地药材，品质优良。
2.人工挑选，不过度加工。
3.无农药残留，无重金属残留，含量高于药典标准。
4.含水量低，易保存。
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