导语：甘草又名蜜草，以味道甜而得名，自古还有“灵草”、“国老”的美名。今天就请跟随小编一起来了解甘草。

甘草的历史

甘草在医家治病处方中用途广泛，历来有“十方九草”的记载。有文字记载起，甘草至今已有4 000 年历史。公元前200 年，我国最古老的辞书《 尔雅》 中，已有明确的记载。西汉武帝时编纂的《 淮南子》 一书称：“甘草，主生肉之药也，甘草入药历史悠久，两千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”“国老”，即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”，历代医药著作不乏其详，且被列在首要位置叙述。据《绥远通志稿》记载："绥西蒙地自古为产草之名区。今仍以杭锦旗境所产为多，附近贫农赖采甘草为业者逾万。每年包头聚销可一百五六十万，多至二百万斤，绥产药材最多而甘草外销之数为第一"。在欧洲和西亚，甘草历史可追溯到公元前2100 年。世界上最早的法典《 汉穆拉比法典》 中，专有甘草的记载。从公元1820 年开始，甘草被列人美国药典的法定药物，后来英国、法国、俄罗斯、德国等许多国家，均相继收载于药典之中。

药典这么说

【来源】：本品为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fish.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.。的干燥根和根茎。春秋二季采挖，除去须根，晒干。

【性味与归经】：甘，平。归心、肺、脾、胃经。

【功能与主治】：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

功效

1、补脾益气

用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。

2、缓急止痛

用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

3、祛痰止咳

甘草有止咳化痰作用，用于气管炎，肺气肿的病引起的咳嗽痰多，气喘，黏痰不易排出等症。

4、清热解毒

用于痈疽疮疡、咽喉肿痛，湿毒，有抗菌消炎作用。也可用于减少其他中药的解毒作用。

5、清热解毒

用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。

禁忌：湿盛而胸腹胀满及呕吐者忌服，不宜长期大量服用 。

如何挑选甘草

1、看颜色、形状

根为圆柱形，长30～100cm，直径0.6～3.5cm，外皮松紧不一。真甘草表面为红棕色或灰棕色

2、看纹理

有纵皱纹、沟纹及皮孔，有稀疏的细根痕。

3、看切面

质坚实而重，端切面中央稍下陷，略显纤维性，粉性足，具放射状纹理、有裂隙，断面有一明显的环纹和菊花心，形成层环纹明显。

4、闻气味、尝味道

气香、味甘甜，味特殊。

徽佰草甘草特色

1.内蒙道地取材，品质优良。

2.人工挑选，不过度加工。

3.无重金属残留，无农药残留。 

4.甘草酸、甘草苷含量高于药典标准。